Ấn tượng “Thảo nguyên xanh” Khau Sao trong lòng Xứ Lạng

02/12/2020 66 0

Nói đến Chi Lăng, du khách thường nghĩ ngay tới đặc sản na Chi Lăng, di tích lịch sử Ải Chi Lăng, hang Gió… Nhưng ít ai biết rằng, cách trung tâm huyện gần 30 km có một địa điểm thơ mộng được khách du lịch “thảo nguyên xanh của Lạng Sơn” - đó là địa danh đồi Khau Sao, thuộc xã Hữu Kiên, huyện Chi Lăng.

Xã Hữu Kiên, huyện Chi Lăng, tỉnh Lạng Sơn là nơi sinh sống của đồng bào dân tộc Tày với nghề truyền thống nông nghiệp gắn với chăn nuôi, đặc biệt từ lâu ở đây đã được coi là Vương Quốc ngựa bạch lớn nhất Việt Nam. Trung bình một năm số ngựa bạch của vùng tăng lên khoảng 25%. Hiện toàn xã có hơn 1.700 con ngựa, riêng ngựa bạch có hơn 700 con. Với địa hình chủ yếu là những ngọn núi cao gần 1.000m nối tiếp nhau là nơi mọc nhiều cỏ cùng nguồn nước trong, khí hậu thoáng mát tạo môi trường tốt để loài ngựa bạch sinh sôi nhanh. Ngựa được chăn thả hoàn toàn tự nhiên, thức ăn chủ yếu là cỏ và bổ sung tinh bột và buộc ngựa vào khu riêng của từng gia đình để tiện theo dõi tình trạng sức khoẻ. Giống ngựa bạch này toàn thân ngựa có lông màu trắng, da trắng hồng, viền mắt màu hồng, con ngươi màu đỏ hồng, nếu soi đèn vào mắt ngựa ban đêm có màu đỏ rực. Mũi, miệng và bộ phận sinh dục của ngựa có màu hồng đỏ, bộ móng màu trắng ngà. Ngựa bạch rất khỏe mạnh, có sức chống chịu thời tiết tốt. Chính vì vậy các sản phẩm từ Ngựa bạch có giá trị dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. Người dân thường nuôi ngựa để lấy thịt và nấu cao hoặc bán con giống.  Cao Ngựa bạch được nấu hoàn toàn từ xương ngựa bạch, với thời gian khoảng từ 24 – 48 tiếng, cao ngựa có màu nâu sáng, có thể pha trực tiếp với rượu, ngâm rượu hoặc hầm thức ăn tốt cho sức khỏe và xương cốt phù hợp với mọi lứa tuổi. Nhiều năm gần đây, các hộ gia đình chủ động chăn nuôi và chăm sóc nên số lượng ngựa không ngừng tăng lên, góp phần bảo vệ nguồn gen ngựa bạch Việt Nam thuần chủng.

Vương quốc ngựa bạch Khau Sao - Hữu Kiên ( Ảnh Nguyễn Sơn Tùng)

Nuôi ngựa bạch đã có ở Hữu Kiên từ rất lâu. Nhưng khoảng 15 năm trở lại đây do nhu cầu thị trường mở rộng nên số lượng ngựa trong đàn tại nhiều hộ dân liên tục tăng qua các năm. Hữu Kiên được tự nhiên ưu ái cho diện tích rộng lớn hơn 8.000 ha trong đó có khu Thảo nguyên Khau Sao rộng lớn, rất thuận lợi cho việc chăn thả ngựa. Riêng đối với giống ngựa bạch thì có thuộc tính rất dễ nuôi, hiền và có giá trị cao gấp đôi ngựa thường. Mấy năm gần đây nhiều người đến tìm mua, dễ tiêu thụ nên, giá trị cao nên nuôi ngựa bạch mang lại kinh tế ổn định cho các hộ gia đình. Nhờ con ngựa mà nhiều gia đình nơi núi non này có thu nhập ổn định cuộc sống ấm no, đủ đầy hơn.

Địa danh đồi Khau Sao, thôn Suối Mạ A, xã Hữu Kiên, huyện Chi Lăng có độ cao 760 m so với mặt nước biển, diện tích hơn 144 ha. Diện tích chủ yếu là đồng cỏ, là địa điểm lý tưởng để chăn thả gia sức như: ngựa, trâu, bò. Do thích hợp với điều kiện khí hậu, thổ nhưỡng nên giống ngựa bạch đã giúp nhiều gia đình nơi đây thoát nghèo.

Hiện nay, đường vào Khau Sao vẫn là đường đất gồ ghề, dốc cheo leo vì đang trong giai đoạn thi công, mặc dù khó đi nhưng cũng không làm chùn bước chân của những du khách mong muốn có cuộc hành trình khám phá thảo nguyên xanh nơi đây. Đến với Khau Sao, hầu hết du khách đều cảm nhận được bầu không khí mát mẻ, trong lành, thiên nhiên hoang sơ cộng thêm sự chất phác, thật thà và nhiều tập quán văn hóa truyền thống của đồng bào dân tộc vùng cao. Tuy đường xá đi lại khó khăn nhưng phong cảnh rất đẹp, đồng cỏ tươi xanh trải dài với những chú ngựa bạch thân thiện, đáng yêu. Ngoài thảo nguyên xanh Khau Sao, du khách đến với Hữu Kiên còn được khám phá những địa chỉ du lịch đẹp như: địa danh Cổng trời thôn Thằm Nà; thác nước Hố Dùng thôn Nà Lìa… sẽ cho du khách những trải nghiệm thú vị như: du lịch dã ngoại, cắm trại, hoạt động vui chơi ngoài trời.

Gần đây, việc xây dựng các sản phẩm du lịch sinh thái, khám phá mạo hiểm tại xã Hữu Kiên gắn với các tour tuyến du lịch gắn liền du lịch tâm linh, hệ thống đền chùa trên địa bàn huyện Chi Lăng được các cấp chính quyền địa phương và ngành du lịch Lạng Sơn chú trọng. Công tác quảng bá xúc tiến du lịch thông qua hoạt động tổ chức hội chợ, hội nghị, hội thảo đã góp phầng xây dựng thương hiệu, chỉ dẫn địa lý cho sản phẩm Cao ngựa bạch của Hữu Kiên, góp phần nâng cao giá trị, chất lượng sản phẩm, bảo tồn, phát huy nguồn gen quý của giống ngựa bạch Hữu Kiên. Đồng thời tăng cường quảng bá hình ảnh của các địa điểm du lịch, tuyên truyền cho nhân dân và du khách nâng cao ý thức bảo vệ môi trường, tuyệt đối không được xả rác bừa bãi. Hy vọng với những nỗ lực của chính quyền và nhân dân trong huyện, các sản phẩm du lịch của Hữu Kiên sẽ tạo được sức hút lớn với du khách.

Đến với Chi Lăng, bên cạnh di tích Ải Chi Lăng nổi tiếng, du khách có thể thăm thung lũng ngựa và các vườn na đang vào mùa thu hoạch ở Lạng Sơn. Lũy Ải Chi Lăng (thuộc khu di tích Chi Lăng) được cấu thành từ một thung lũng hẹp, giữa hai dãy núi Bảo Đài ở phía đông và dãy Cai Kinh dựng đứng ở phía tây. Dọc thung lũng là sông Thương chảy ngoằn ngoèo. Luỹ ải từng được coi như bức tường thành vững chắc từ xa bảo vệ đất nước trước các cuộc xâm lăng từ phương bắc. Vua Lê Đại Hành (941-1005) đã nhận xét nơi này khiến “Giặc vào như bè xuôi thác, giặc ra như cá mắc hom”. Từ Hà Nội, du khách có thể đi theo quốc lộ 1A để đến di tích Ải Chi Lăng. Khu vực này trải dài khoảng 20 km, các điểm tham quan tập trung chủ yếu tại xã Chi Lăng và xã Quang Lang, huyện Chi Lăng, Lạng Sơn.

 

Trung tâm Thông tin Xúc tiến du lịch Lạng Sơn

Những bài viết liên quan

Lịch trình mẫu